Concept

新潟のおいしい食をあなたの食卓へ
「新潟ウチごはんプレミアム」とは

「新潟ウチごはんプレミアム」は、
豊かな新潟の食を支え育んできた
生産者や料理人を通じて、
全国の皆さんに、そして多くの食卓に
「新潟の食」をご紹介するポータルサイトです。

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Event

NIIGATA Premium Dining

新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。
今注目されている県内の若手シェフたちが県内有数の歴史的建造物などで腕を振るう特別なイベント。

News

  • 2021/10/15 オンラインイベント「村上の、鮭・酒・人情(なさけ)に触れるオンラインツアー」を掲載しました。
  • 2021/10/12 「NIIGATAプレミアムダイニング」ページオープン
    新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験できるスペシャルコンテンツ「NIIGATAプレミアムダイニング」のページを公開しました。イベント募集や採録動画等をご紹介していきます。
    NIIGATAプレミアムダイニング
  • 2021/9/24 オンラインイベント「日本最大の金山×クラフトコーラ作り 佐渡島オンラインツアー」を掲載しました。
  • 2021/8/30 8/30〜9/5の日替わり達人の献立を更新しました。そろそろ新米の便りが聞こえてくる季節です。真っ白なご飯が止まらなくなるレシピを過去動画の中から「おかわりウチごはん」としてご紹介します。
  • 2021/8/23 8/23〜8/29の日替わり達人の献立を更新しました。毎日何品もおかずを作るのは大変ですよね。そんなとき炊飯器や土鍋、フライパン一つでごちそうご飯が作れたらうれしいもの。過去動画の中からそんなうれしいレシピを「おかわりウチごはん」としてご紹介します。
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