お知らせ

2021年1月

• 2021/1/18 1/18〜1/24の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「きのこ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2021/1/11 1/11〜1/17の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「栃尾油揚げ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2021/1/4 1/4〜1/10の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「餅」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。

2020年12月

• 2020/12/21 【新潟ウチごはんプレミアム事務局　年末年始休業】
  いつも「新潟ウチごはんプレミアム」をご覧いただきありがとうございます。 2020年12月28日（月）～2021年1月3日（日）は年末年始休業とさせていただきます。 「新潟ウチごはんプレミアム」には新潟の名店・有名旅館の料理人の方々による新潟食材を使ったレシピが現在「112レシピ」掲載されております。年末年始のおうちごはんに、ぜひご活用ください。 新年は1月4日（月）「餅」レシピの公開からスタートです。どうぞ、お楽しみに。
  みなさま、よいお年をお迎えください。
• 2020/12/21 12/21〜12/27の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「にいがた和牛」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/12/14 12/14〜12/20の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「ル レクチエ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/12/7 名産・特産品のショップ一覧のページを公開しました。新潟のおいしい食材やご当地商品を取り扱っているおすすめのショップをご紹介します。
• 2020/12/7 12/7〜12/13の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「塩引き鮭」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。

2020年11月

• 2020/11/30 新潟県酒造組合では、エンジョイ！新潟清酒キャンペーンを2021/01/31まで実施しています。首掛けPOPがついた清酒を購入すると新潟清酒や新潟県内の飲食券が抽選で当たるキャンペーンです。是非、この機会に新潟清酒をお楽しみください。
  キャンペーンWEBサイト
• 2020/11/30 11/30〜12/06の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「新潟清酒」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/11/23 11/23〜11/29の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「豚肉」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/11/16 11/16〜11/22の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「柿」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/11/9 11/9〜11/15の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「れんこん」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/11/2 11/2〜11/8の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「車麩」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。

2020年10月

• 2020/10/26 新潟ウチごはんプレミアム「日替わり達人の献立」達人募集。3月掲載の週代わり食材「越後姫」「雪下にんじん」の動画にご出演いただける達人を募集します。応募は県内で飲食店、旅館、ホテルを営む料理人の方に限ります。〆切は11/25（水）17時。募集要項は事務局までメールにてお問合せください。
• 2020/10/26 10/26〜11/1の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「里いも」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/10/19 新潟県では、新潟米「新之助」ハッシュタグキャンペーンを実施しています。抽選期間は10月25日（日）までとなっております。ご応募お待ちしております。
  新潟米「新之助」ハッシュタグキャンペーン
• 2020/10/19 10/19〜10/25の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「新之助」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
  
• 2020/10/12 10/12〜10/18の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「和なし」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/10/5 10/5〜10/11の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「かきのもと」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。

2020年9月

• 2020/09/28 9/28〜10/4の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「みそ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/09/21 9/21〜9/27の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「長ねぎ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/09/14 9/14〜9/20の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「えだまめ」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/09/07 9/7〜9/13の日替わり達人の献立を公開しました。レシピ動画も配信中。今回の旬の食材は「なす」です。レシピに使用している新潟食材もあわせてご紹介しています。
• 2020/09/01 「新潟ウチごはんプレミアム」のサイトがオープンしました。